преди всичко ви трябват картофи,поне килограм,100-200гр.сиренце,малко кашкавал,маргарин,подправка-от типа на вегета,черен пипер,червен пипер,босилек,чубрица.В една тавичка намазана с малко олио нареждате картофите,обелени и нарязани на кръгчета,после ги поръсвате с вегета и другите подправки,прибавяте сиренето натрошено и маргаринче,малко водичка да покрие до средата картофките и слагате във фурната на 200градуса.Малко преди да се запече отгоре му настъргвате кашкавала и го поръсвате със сух чесън и го връщате за да придобие златист вид.От фурната започва да се разнася такъв готин аромат на чесън и босилек,че съседите ви получават кулинарен шок!!!

Аз си мисля, че чесънът е тайната. Той е кулинарен вълшебник Аз слагам почти във всяка гозба, която правя и смея да твърдя, че присъствието му е ключово, пък нали е и афродизиак тааа ... понякога се уливам 

Интерпретациите са безброй. В случая с броколи.

Как:

1) Сварявам картофи до пълна готовност. Във водата слагам бульон или подправка тип вегета. Режа сварените картофи на средно големи парчета.

2) В друга тенджера потапям в кипяща вода за 7-8 минути късчета броколи.

3) В иенски съд нареждам картофите. Отгоре броклолито. Поръсвам със сол, копър и чесън на прах. Поливам леко със зехтин.

4) Поръсвам с кашкавал. Запичам ястието само отгоре във фурната.